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船橋のカフェ「873Village」でバーベキュー 手ぶらで来店、材料持ち込みも

バーベキュースペース

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 フォトスタジオとカフェが併設した「873Village(ハナサンビレッジ)」(船橋市坪井町、TEL 047-496-8756)で7月10日から、毎週土曜・日曜・祝日に手ぶらでバーベキューが楽しめる「873BBQ」が始まった。

バーベキューの様子

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 店主は2002年に写真家として独立した山本絵理さん。同店は季節の草花で彩られた庭にフォトスタジオ「ハナスタジオ」、大きな銀色のトレーラーハウスで展開する「トレーラーハウス カフェ銀色」を併設する複合施設。小さなドッグランも併設する施設の一画で、バーベキューサービスを展開する。

 バーベキューは、バーベキューコンロに火おこし済みの炭がセットされた状態でスタートできる。食材は参加者が自由に焼くことができるように、トング、紙皿や紙コップ、箸、バーベキューのたれなども全て用意する。利用客は、手ぶらで来るだけで、準備や後片付けは店側で行う。

 食材は持ち込みも可、飲み物は持ち込み不可。コースは用途に合わせて4種類を用意。「手ぶらでお手軽コース」(肉盛り合わせ・野菜盛り合わせ・スパゲティーナポリタン・飲み放題付き、4人以上・1人3,500円)をベースに、さらに充実した内容を提供する「デラックスコース」(4人以上・1人6,000円)、ほかに「食材持ち込みコース」(1人500円+飲みものは随時注文)、「食材持ち込み飲み放題付きコース」(1人2,500円)。

 原則、3日前までの予約制(空きがあれば食材持ち込みコースのみ飛び入り可)。トレーラーハウス内での飲食は不可。
 「緑の多いアウトドアで、バーベキューを楽しんでほしい」と山本さん。

 バーベキュー利用可能時間は、11時~13時30分と14時~16時30分の1回2時間30分、1日2回。11月中旬まで。

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