船橋駅南口の繁華街の一角のビルに4月19日、エビ料理専門店「TODDYS shrimp」（船橋市本町4、TEL 047-409-3177）がオープンした。

店内の様子（関連画像）

　同ビルの2階にあるアボカド専門店「TODDYS」の姉妹店。「TODDYS」は4年前の2013年2月、船橋大神宮の近くで開業し、2014年10月に現在の場所へ移転した。市内では珍しいアボカド専門店。店名はオーストラリアで暮らした経験のある店主の金坂健一さんが滞在していた宿の名前を付けた。

　金坂さんはエビが好きで、「次に店を開くならエビをコンセプトに」という思いがあったという。「TODDYS」が入るビルの1階が空き店舗になったことから、出店を決めた。

　店舗面積は約10坪、席数はカウンター5席を含む20席。浦安のテーマパークも手掛ける知り合いのデザイナーと金坂さんが2人で約3カ月かけて仕上げた内装は、エビの水産倉庫をイメージしたという。
天井が高く開放感があり、グレーを基調とした落ち着いた雰囲気が特徴。エアコンや椅子も冷蔵庫の雰囲気を思わせる色で塗装し、トイレのドアも大型冷蔵庫のドアをイメージして作った。店頭には「エビあります」というユニークな看板もある。

　メニューは船橋市場で仕入れる新鮮なエビを使ったエビ料理が豊富にそろう。ビールで蒸す「スチームシュリンプ」（Sサイズ700円、Lサイズ1,200円）や「バッファローチキン＆シュリンプ」（750円）、「ソフトシェルシュリンプとカニのアヒージョ」（880円）などのほか、「牛ハラミステーキ」（1,000円）や「マルゲリータピザ」（980円）などエビ料理以外のメニューも。料理10品に飲み放題が付くコース（4,000円～）も用意する。

　「エビ好きの人はもちろん、そうでない人も気軽に楽しんでほしい」と金坂さん。「10人以上で貸し切りもできるので、いろいろな集まりで利用してもらいたい」とも。

　営業時間は17時～翌1時（日曜は23時まで）。月曜定休。