船橋市内のトマトとイチゴを主力にする農家「三須トマト農園」（船橋市印内3）が2月16日、京成西船駅前の空き地でソフトクリームなどを販売するキッチンカーの営業を始めた。

　同園ではこれまでにも「西船マルシェ」として同所に軽トラックを止め、同園のトマトやイチゴのほか、近隣農家の新鮮野菜や同園がセレクトした加工食品などを販売してきた。

　 園主・三須一生（かずたか）さんの妻・美智子さんは「私はいつか総菜店を開きたいと思っていた」という。キッチンカーで何を販売するかを夫婦で話し合った結果、市内に牧場を持つ「皆川牧場」（船橋市鈴身町）の牛乳を使ったソフトクリームと同園のイチゴやトマトをコラボさせた商品を販売していくことにした。

　キッチンカーで販売するのは「とまとソフト」「いちごソフト」（以上850円）。いずれも、販売には向かない同園のトマトやイチゴを使って、市内飲食店「ル・カフェ・ド・ポム」（宮本3）に依頼して作ったソースを使う。

　「とまとソフト」は、黄色や黄緑、赤色などカラフルなトマトの実がトッピングされたソフトクリームに、このソフトのために開発したソースをかけて提供する。

　そのほか、皆川牧場の生乳を使ったソフトクリーム（430円）やコーヒーなどのドリンク類も販売する。

　通りがかった親子は「トマトのソフトってどんなだろう」と興味を示し、購入した市内在住の主婦は「トマトを食べているとは思えないフルーティーな味わいで驚いた。甘すぎず、ちょうどいい甘さ。トマトがソフトクリームに合うなんて」と驚いた様子を見せていた。

　キッチンカーは移動せず、同所のみで販売する。営業時間は、月曜・木曜＝11時～13時30分・14時30分～16時、水曜＝14時～16時。