銀河コーヒー株式会社（本社：千葉県市川市、代表：山内卓也）は、2025年11月26日に焙煎所兼直売所の松戸矢切店にて、ハンドドリップ2025年度の優勝者である新田衣祥さんを一日店長に任命します。
【URL】https://ginga.coffee/ibukitenchou_251121

【一日店長の概要】




新田衣祥さんは銀河コーヒー松戸矢切店で一日店長を務める11月26日当日は、ハンドドリップでのコーヒーの試飲提供や、コーヒー豆商品の販売、サイン会などを予定しています。
・日時：2025年11月26日（水）10時～13時
・場所：銀河コーヒー松戸矢切店
千葉県松戸市三矢小台4-3-7 1階
TEL:047-701-5939
・店頭にてハンドドリップ試飲の提供や、珈琲豆の説明・販売などの業務を行います、
・来店者が持参したコーヒーグッズなどにサインをします

・当日は衣祥さんの父であり、2023年、2024年度ハンドドリップチャンピオンの新田和雄氏も店舗に招待し、一日店長衣のサポートを予定




＜一日店長の紹介＞



新田衣祥：新田珈琲（福井県敦賀市）の長女。JHDC（ハンドドリップ競技大会）2025

の新チャンピオン。前年のJCTC2024（利きコーヒー大会）でも地方大会満点で通過し、
全国大会に出場。コーヒーインストラクター検定１級の女性での史上最年少記録を保持。




JHDC2025 優勝 新田衣祥さん





新田和雄（一日店長のサポート）：
新田珈琲（福井県敦賀市）の店主。JHDC（ハンドドリップ競技大会）史上初の2023年
・2024年連続優勝を達成。2025年度は日本代表として台湾の国際大会に出場し、
ドリップ部門1位にも輝く。




＜参考：新田衣祥さんの出演動画＞



銀河コーヒーのYouTubeチャンネル「| 珈琲エンタメ【プロの裏の本気】」にて、上記の両名が出演しています。
動画タイトル：【コーヒー最強４人が本気で対決】ガンダムブレンドバトルだ | 最年少１級ホルダーvsシャチョー ガンダム知ったかぶりコーヒー対決
動画URL： https://youtu.be/TDcYAAUyNTQ




その他の情報
＜会社概要＞
世界中のコーヒー70種類以上を品揃え、世の中でめったに出会えない魅力的なコーヒー豆を発掘し、焙煎したてのコーヒー豆を販売する専門店。千葉県の市川と松戸に焙煎所と店舗を持ち、全国ネット販売とカフェやレストランへの卸し、直売店舗で販売しています。
社名：銀河コーヒー株式会社
本社所在地：千葉県市川市真間１丁目15-20 真間ビル1階
代表取締役：山内卓也
事業内容： コーヒー豆の製造、販売
設立： 2017年7月18日
HP：https://ginga.coffee