南船橋の大型商業施設「ビビット南船橋」(船橋市浜町2、TEL 047-402-3781)2階のフードコートに10月31日、魚介だしと豚骨だしの合わせスープを売りにした「麺や隆(RYU)」が開店した。
同店を経営するのは、同フードコート内でスペアリブの専門店「ミートハウスkitchenたか」を経営する「Kitchenたかファミりー」。直前まで経営していた「おうどん工房花花」を業態変更改装する形でオープンした。
魚介と豚骨のだしを合わせた深みのある濃厚なスープ「Wスープ」のラーメンが看板メニュー。ラーメンはほかに、「つけ麺」「醤油」「味噌」の3 種がベースで、ラーメンを価格は各600円。トッピングに「たっぷり野菜」(プラス100円)、「絶品チャーシュー」(同150円)を用意する。
サイドメニューは、白米(150円)、日替わりおにぎり(130円)、絶品チャーシューごはん(300円)、明太子ごはん(200円)で、麺とセットでそれぞれ50円引きになる。
営業時間は11時~21時。