
京成船橋駅近くの「船橋 Casual Dining ヨッテコ」(船橋市本町1、TEL 047-433-5604)が12月1日、リニューアルオープンした。
「居酒屋よってこ」を全面改装しカジュアルなダイニングスタイルの居酒屋へとリニューアルした同店。オーナーの佐藤悠さんは、昔働いていた居酒屋で出会った友人と共に25歳で起業。
海外経験の豊富な佐藤さんや社員のスタッフのアイデアにより、現在のスタイルを考案した。「船橋 個室Dining 楽 -たのし-」のほか、西船橋と浦安の「浦安 kitchen あそび」を合わせてと4店舗を展開している。
店舗面積は20坪で、席数はカウンター4席とテーブル席を合わせて34席。店内はダークブラウンを基調とし、カラフルなインテリアでディスプレー。テレビモニターも備える。
今回のリニューアルに伴いメニューは全て399円に統一。イタリアン、創作料理、居酒屋メニュー、デザートなどと幅広く取りそろえる。ドリンクもビール、ハイボール、日本酒、本格カクテルなど多くを取りそろえ、宴会メニュー(2時間制・食べ飲み放題3,800円)、記念日サプライズメニューなども用意する。
「試行錯誤しながら、やっとリニューアルオープンできた。おひとりさまでもグループでも、多くの人に利用していただければ」と、佐藤さん。
営業時間は17時~24時。