北総開発鉄道小室駅近くの商店街の一角にある海鮮専門店「モンスターフード」(船橋市小室、TEL047-421-7711)が4月で、まもなく1周年を迎える。
同店は、パーティーなどのケータリングを手がける江夏(こうか)伊織さんが経営。江夏さんは、宴会などでマグロ解体を行う料理提供事業(ケータリング)の会社で経験を積み、「マグロ解体パフォーマー」として独立。しかし、コロナ禍の自粛などを受けパーティー需要が激減したため、スタッフの雇用を守るためにも昨年、同店をオープンした。
約40坪の店内は、厨房スペースと販売スペースのほか、レンタルルームを兼ねたイートインスペースにケータリング事業の本部事務所を用意。店舗に上がる階段には「怪」の文字を掲げる。江夏さんは「地元の人に何か怪しいのができたぞ、と思っていただくのが目的なのと、店名が『モンスター』なので『怪物』の怪を付けた。『寿司』とか『鮪』だと普通過ぎるので」と笑顔で話す。
メニューは、大トロ・中トロ・赤身・たたき軍艦がセットになった「生まぐろ尽くし」(1,650円)、中トロ・赤身・たたき軍艦にお任せネタ4種がセットの「モンスター8」(1,350円)、イクラ軍艦&サーモン(1,500円)などのすしメニュー5種、「特上生まぐろ丼」(1,650円)などの海鮮丼メニュー7種も用意する。
「大トロ」(1,200円)、「中トロ」(1,000円)、「赤身」(800円)、「ぶつ」(900円)などのマグロ刺し身100グラムの盛り合わせや刺し身の盛り合わせ(1人前550円~1,350円)、卵焼き(250円)などもそろえる。来店客の多くがテイクアウトを利用しているという。
レンタルルームは1時間1,000円で、何人でも利用可能。80インチの大型モニターはパソコンやスマートフォンに接続可能で、映画やスポーツ鑑賞などにも利用されているという。
ケータリングは30~40人程度のパーティーから対応可能。フードのみ(3,000円程度~)、ドリンク飲み放題(3,000円~5,000円程度)や、デザートやローストビーフ、すしのセットなどのオーダーにも対応するという。
営業時間は11時~21時。土曜・日曜のみ営業。