アボカド料理専門店「TODDYS（トディーズ） AVOCADO 船橋店」（船橋市本町4）が2月9日、船橋駅南口から徒歩2分の場所にオープンした。鶏料理「大衆バルTORRYS」やハワイアンバルでの展開を経て、1年半ぶりにアボカド料理専門店として復活した。

以前から人気メニューの「たらことアボカドのクリームソースパスタ」

　トディーズは2013（平成25）年、四街道市出身の金坂健一さんが船橋大神宮近くでアボカド料理専門店としてオープン。その後、現在の場所に移転すると、コロナ禍を機にハワイアン業態へ、さらに鶏料理専門店とコンセプトを変えて展開したが、「アボカドファンからの強い要望により復活を決めた」という。

「トディーズアボカドのオープンから10年が過ぎたところで、アボカドを懐かしんでくれる方が多くいらっしゃった。初心に帰る意味も含めて、トディーズアボカドを復活させることを決めた」と金坂さん。姉妹店としてエビ料理専門店「TODDYS SHRIMP」（本町5）も経営している。

　新店では、復活したメニューのほか金坂さんと店長が2人で考えた新メニューも用意。新メニューとしては、ポテトにアボカドディップと肉などをのせた「カルネアサダフライ」（1,078円）、「えびとアボカドの春巻き」（858円）、「バニラアイスとアボカドスイートポテト」（563円）など。

　人気だったメニューの「えびとアボカドのグリーンカレー」「たらことアボカドのクリームソースパスタ」（以上1,078円）、生地にアボカドと船橋産小松菜を練り込んだピザや「特製アボカドシェイク」（715円）なども復活した。

　ドリンクメニューは自家製のフルーツビネガーサワー（583円）10種類のほか、ワインやカクテル、ハイボールなどをそろえる。2時間飲み放題付きのコースも2種類（8品4,400円、10品5,500円）用意し、4月末までは女性限定で30分延長できるという。

　DIYで完成させたという約16坪の店内は以前のまま使用。木材が多く使われてナチュラルな雰囲気で、カウンター席を含む32席を用意する。20～40人の貸し切りの利用も可能。店頭には、10年前のオープン時に金坂さんの妻がデザインしたというキャラクター「トディーちゃん」の看板があり、目印になっている。

　「船橋市場で新鮮なアボカドやマグロ、エビなどを仕入れて、家庭では味わえないようなアボカド料理を用意している。落ち着いた店内でゆっくりと楽しい時間を過ごしてほしい」と金坂さん。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。