船橋郵便局隣に、マグロの丼を専門に提供する「鮪処　海幸（カイコウ）」（船橋市南本町8、 TEL047-767-6891）が10月2日に開店し、2カ月がたち、リピート客の増えている。

明るい木目調の店内（関連画像)

　同店は、二和向台出身の反田幸児さん（34）・弥生さん（35）夫婦が開業。反田さんはもともと千葉中央市場でマグロ専門の仲介人をしていたが、地元の人たちに「本当に良いマグロ」を提供するお店を作りたいという思いから、飲食店の経験が豊富な弥生さんと共に、店をオープンした。

　明るい木目調の店内は8坪、カウンター4席、2人用テーブル2つ、4人用テーブル1つの計12席。

　マグロは、幸児さんが仲介人時代に確立したルートにより一頭買いし、ぜいたくに丼に使っている。基本のメニューは「自家製ネギトロ丼」（780円）、「鉄火丼」（880円）、「鮪漬け丼」中トロネギトロ赤身が盛られた「鮪づくし丼」「中トロ丼」（以上1200円）の5種類。

　全メニューに、みそ汁・小鉢・おしんこがセットで付き、ご飯の大盛りは無料、ミニサイズも用意している。夜の部のみ、基本メニューに加え、日替わりでつまみを3品提供する。飲み物は生ビール、焼酎、サワー、チューハイ、日本酒、ソフトドリンクなどスタンダードなものを取りそろえる。

　「自分で選ぶことにこだわって、扱い方にもこだわったマグロをぜひ味わってほしい」と、幸児さん。

　営業時間は11時30分～14時、17時～21時。月曜・祝日定休。