7階のレストラン街「スパイス」では、もんじゃ焼きの「こてがえし」で小松菜もんじゃ、そばの「永坂更科」で小松菜パウダーをそばに練り込んだ「船橋産小松菜そばの天ぷらそば」、洋食レストラン「上野精養軒」で小松菜とカキのコンビセットなど、11店舗で13種類のオリジナルメニューを提供する。