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「いなば和幸」の「長芋カツのぽかぽか冬定食」(1880円)を担当した菊地かおりさん(20)と久保文愛(あやな)さん(21)(関連画像)

 東武百貨店船橋店(船橋市本町7、TEL 047-425-2211)レストラン街の飲食店8店舗が現在、和洋女子大学の管理栄養士を目指す学生16人と各店の料理長がコラボした「冬のグッドバランスメニュー」を提供している。

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