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「上野精養軒」の「お腹まんぞくごちそうプレート」(3300円)を担当した卯月さくらさん(20)と長谷川夏奈(かな)さん(20)

 東武百貨店船橋店(船橋市本町7、TEL 047-425-2211)レストラン街の飲食店8店舗が現在、和洋女子大学の管理栄養士を目指す学生16人と各店の料理長がコラボした「冬のグッドバランスメニュー」を提供している。

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