船橋に炭火焼きと山海料理の店「さんかい亭」(船橋市丸山4、TEL 047-402-6649)がオープンして3カ月がたった。
松戸市松戸市にある「さんかい亭」の姉妹店となる同店。高い天井に太いはりを持つ古民家を改築した店内は、足腰に負担のないようにとの心遣いから全席イス席になっている。寒さ対策のファンヒーターやホットカーペットも備え、暖かいゆったりとした空間で、海の幸と山の幸が味わえる。
店長の岸本晋哉(39)さんは「時間を忘れてくつろぎのひとときを送ってほしいとの思いから、店内に時計を置いていない」と話す。「社長がこの古民家物件にほれ込み、即決だった」とも。同物件は以前「ふる里」という一軒家レストランだった場所。
メニューは、「くつろぎのランチメニュー」(980円~)、「こだわりのディナーメニュー」(1,380円~)、「大満足の宴会メニュー」(予算内で応相談)、「偲(しの)ぶ法事メニュー」(3,500円~)など。
「法事などにもよく使ってもらっている。小さい子ども連れのファミリー客用に低い座卓も用意できる」と岸本さん。
営業時間は11時~23時(日曜・祝日は22時30分まで)。