新京成電鉄滝不動駅前の「カフェ シュシュ」(船橋市南三咲4、TEL 047-448-5664)が現在、期間限定で船橋産のイチゴを使ったパンケーキやパフェなどを提供している。
パフェとパンケーキのセットの「バレンタイン・ホワイトデーパンケーキ」
同店はパンケーキがメインのカフェ。季節のフルーツをふんだんに使ったパンケーキは、SNSなどで写真映えもすることから遠方から訪れる人もいるという。
例年、イチゴの季節に合わせて、船橋産のイチゴを使ったパンケーキなどのメニューを提供している同店。イチゴは3年以上前からの付き合いという「丘の上の苺園」(大穴北)のものを使う。
3月13日まで期間限定で提供する「バレンタイン ホワイトデーパンケーキ」は、「ストロベリーティラミス」と「チョコレートティラミス」の2種類(以上1,650円)。いずれもイチゴをふんだんに使ったパフェとパンケーキのセットになる。
「ストロベリーパンケーキ」(1,650円)は、パンケーキ3枚の上にバニラアイス、ホイップクリーム、イチゴをトッピングし、400円追加でイチゴの増量も可能。「ストロベリースカッシュ」(495円)や「ストロベリースムージー」(605円)など期間限定のドリンクメニューも用意。
「フードロスをなくす取り組みをしているのと、新鮮なイチゴを提供したいので、イチゴを使ったパンケーキメニューは前日15時までの予約制。当日の朝に仕入れているので、新鮮なイチゴを味わってほしい」と店主の田中美恵子さん。
営業時間は11時、13時、15時の3部制。木曜・日曜・祝日は定休日だが、2月23日は営業し、25日は臨時休業となる。