船橋駅北口のドコモショップ裏手、通称「柔道公園」近くの裏通りに6月4日、和食居酒屋「地魚・煮こみ・串揚げ いっきゅう」(船橋市本町5、TEL 047-426-0005)がオープンする。
同店は、西船橋に本店「居酒屋 一九」を構える「山商グループ」の8店舗目。同社創業以来初の船橋駅近辺への進出となる。同グループではこれまでに、居酒屋、和食、串焼き、もつ鍋、すし、炙(あぶ)りなど和食業態を中心にさまざまな業態を展開してきたが、同店では和食をメーンに刺し身、地産地消、串揚げ、すしなどを提供する。
店舗面積は19坪。8テーブル34席、カウンター8席に4~6人用の立ち飲み専用席を設ける。内装は古民家風を意識し、船橋駅近隣の居酒屋には珍しい「かもい」や「欄間」を配した「和」を前面に押し出したデザインを採用している。
メニューは、刺し身や焼き物、串揚げ、薫製、にぎりずしのほかにデザートを用意。船橋漁港で揚がった地産食材を使ったメニューとして「ホンビノ ス貝の酒蒸し」(530円)、「スズキのステーキ 小松菜ソース」(580円)なども提供する。一九グループの創業の味「名物のもつ煮こみ」(380円)もグランドメニューとして提供予定だ。
営業時間は16時~24時。