船橋の北習志野駅前に5月、昭和の手作り家庭料理が主力の居酒屋「おたや」(船橋市西習志野3、TEL047-461-1511)がオープンし3カ月がたった。
店主の佐々木和栄さんは北習志野駅周辺で20年間、スナック店を切り盛りし、自身も7年間スナックを経営していたが、2011年に一時閉店。「もともと人と接することが好きだったし、スナックではない新しいジャンルに挑戦してみたかった」と話す。
店名の「おたや」は、おいしい・楽しい・安いの頭文字から命名した。「ゆっくり、のんびり、安くて居やすい場所にしたい」という佐々木さんの思いが込められている。店舗面積は約13坪。店内は木目を基調とし、席数はカウンター9席と座敷18席の計27席。
提供する料理はもつ煮込み(300円)、冷ややっこ(250円)、たこキムチ(380円)、アスパラベーコン(550円)など、昭和期の居酒屋にあった家庭的な一品料理のほか、大人数で取り分けられる様に大皿で提供することも。酒類は焼酎やチューハイなど約20種を用意する。
佐々木さんは「以前経営していたスナックの常連さんの来店が多いけど、仕事帰りに一杯飲みに訪れる会社員男性も増えてきた。家に帰ってきたような家庭的な感じを楽しんでもらいたい」と温かい笑顔を見せる。
営業時間は16時~。木曜定休。