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「ふなっしーケーキ」売れ行き好調-船橋の販売店、独自のルール設け対応

「ふなっしーのバスタイム なし風呂でブシャー!!」制作過程

「ふなっしーのバスタイム なし風呂でブシャー!!」制作過程

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 菓子工房アントレ(船橋市海神6、TEL 047-434-8353)で現在、船橋のご当地キャラふなっしーを模したケーキ「ふなっしーのバスタイム なし風呂でブシャー!!」(1,000円)が好調な売れ行きを見せている。

販売のルールを記載した張り紙(関連画像)

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 ふなっしー公認という同商品は、2014年度の船橋のなし購入者を対象とし、10月13日に船橋グランドホテルで行われたふなっしーディナーのデザートとして登場したもの。ふなっしーの公認を受けているだけでなく、テレビチャンピオン優勝の高木康裕パティシエとコラボした商品ということが話題に拍車をかけ人気を呼んでいる。現在は、年内いっぱいの予定で販売している。

 頭部はアプリコットのムース、ふなっしーのフワフワ感を演出するためパウダーをまとっている。胴体部分は船橋のなしコンポートで満たされたなし風呂にひたっており、あたかもバスタイムを楽しんでいるようなふなっしーを演出しているのが特長。バスタブの中身は、洋梨のケーキ。1つのケーキで3つの味が楽しめる。

 手作りでの生産ということから1日に限定15個の生産という同ケーキ。船橋のなしが生産時期終了を迎えていることから、シーズン中に確保した梨をコンポートにし、必要な分量ずつ使用して製造している。手作業で制作しているため、一つ一つの個体差が出るところに人気の一端があるという。

 「毎日15個、ここ1カ月で500個近くを作ったのでさすがに慣れてきた」と同店のパティシエ高木康裕さん。ファンを歓喜させた個体差は徐々に小さくなってきたという。販売当初はこのケーキ購入を求めて、毎朝5時前から開店を待つ列ができていたといい、近隣住民の間でも話題になったという。

 店頭には現在、混乱を避けるために「販売開始は12時。予約は10時からの来店客限定。販売は1人1個まで」との旨の張り紙が貼り出されている。

 さらに、今季はすでに船橋のなしシーズンが終了してしまったことから「材料の確保ができなくなり次第販売終了する」という注意書きも。

 「ふなっしーケーキ」購入で同店を訪れ女性客は「ふなっしーケーキを買えなかったのは残念だが、竹内結子さんがおすすめのサクパイやモンドセレクション最高金賞受賞の高木チーズなどおいしいものがたくさんあって満足」と笑顔を見せていた。

 営業時間は10時~20時。火曜定休。ふなっしーケーキの予約は、電話不可、来店時のみ対応する。

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