この日は、調理許可も取得している移動販売車完成とも合わせて披露目式を行った。移動販売車の総事業費は約400万円。直売所と合わせて1,100万円以上に及ぶ事業だが、75パーセントは船橋市から助成金が出ているという。移動販売車が会場に姿をあらわすと、中から「船えもん」が登場し、関係者を驚かせた。