船橋駅南口近くにアメリカ料理専門店「Old　Lane」（船橋市本町4、TEL 047-405-9364）がオープンして2カ月半がたった。

店主の斎藤さん（関連画像）

　同店の経営者は、船橋のご当地ラーメン「ソースラーメン」を提供している中華料理店「大輦（だいれん）」（同）オーナーの斉藤誠さん。

　斉藤さんは、都内の中華、イタリアン、米国料理店などさまざまな分野で経験を積み、今回、「大輦」とは異なる分野に挑戦した。「いろんな料理の勉強をした中で、アメリカ料理に最も引かれ、船橋にアメリカ料理店をいつか開きたいという思いが5～6年前からあった」と話す。

　赤いペンキで塗られた外観は、通りでひときわ目を引く。店舗面積は1階と2階合わせて10坪。1階にはカウンター席を5席、2階にはテーブル席を10席用意。「Old Laneという店名は古い横丁という意味で、昔からの繁華街である仲通りに店舗があることから付けた」と斎藤さん。

　メニューは、オクラを使ったアメリカ南部の伝統煮込み料理「チキン＆ソーセージガンボ」（900円）、地元の人気ベーカリーショップ「Little Breads To Go」のバンズを使用した牛肉100％のハンバーガー（1,200円）などを提供。ランチでは（900円～）ガンボやタコライスなどを提供する。

　「ジャニス・ジョップリンが愛したという、アメリカで有名なフルーツフレーバーリキュール『ソコ』もおすすめ。アメリカ料理を船橋で味わってほしい」と斉藤さん。

　営業時間は11時30分～14時、18時～24時。火曜定休。