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船橋・「ウォームハートコーヒー」にグラノーラの自販機 購入機会を増やすため

左が店主の佐野奈美子さん

左が店主の佐野奈美子さん

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 船橋珈琲タウン化計画設立に関わるウォームハートコーヒー(八千代市八千代台北12、TEL 070-6630-8032)店頭に10月23日、グラノーラの自販機が設置された。

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 同店店主の佐野美奈子さんは独立開業を夢見て、2014(平成26)年に船橋市に開店。ラテアートや店内イベントの仕掛けなどで店は繁盛店になり、雑誌やテレビの取材などで引っ張りだこに。忙しさの中、自分のスタイルを見失いそうになり八千代市内への移転を決意。

 それまでのカフェや店内飲食、イベント主体の営業から「食べ物は、心と体を作る」をコンセプトに体に優しい有機素材などにこだわったグラノーラ製造・販売へと大きく舵を切った。

 それまで3種類の定番商品だけだったグラノーラに昨年「ピーナッツ」などの新定番、季節限定商品などを加えた。製造とギフト・テイクアウトに比重を移したタイミングで12月には八千代市のふるさと納税返礼品にも選出。同店のグラノーラ製造ニーズが高まり、顧客の購入機会を増やすため自販機設置を検討するようになったという。

 先に自販機を設置してい友人に相談し設置事業者の紹介を受け、北関東まで現物を視察にいった。実際の使用感などを確かめ、稼働を開始。

 自販機で販売している商品は、グラノーラ(50g=330~380円・300g=1600円~)、手作りクッキー(2枚=600円)、ドリップコーヒーパック(5個=800円)など10アイテム。それぞれに丁寧な商品説明が添付され、原材料やアレルギー物質なども細かく明記。

 12月下旬には各種キャッシュレス決済にも対応する。

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