京成船橋駅裏手の稲荷横丁に3月22日、肉とワインがメインの居酒屋「肉屋二九太郎」（船橋市本町1、TEL 047-434-6100）がオープンした。

バー風のカウンター

　「自分たちが肉とワインが好きだから」と話すのは店長のバーバラさん。以前携わっていた店で出していた肉のメニューが好評だったことから、肉中心の店を開いたという。肉にこだわり「魚介類メニューは置いてない」とも。店舗面積は15坪。カウンターとテーブル席を合わせて30席を用意。

　メニューは、 総重量1キロ以上を盛った「肉の盛り合わせ」（2,980円）、ほぼ原価で提供しているという「旨トロ！スペアリブ」（骨付き肉450グラム、980円）などの肉メニューが中心。「スタッフの気持ちでどんどんのせていったらすごい量になった」と笑う。ほか、彩りピクルス、小松菜もやしのナムル（以上300円）などのアラカルトをそろえる。

　ドリンクは赤白共に100種類以上のワインをそろえており、ボトル（2,600円～）、グラス（500円～）で提供、5種類のフルーツを使った自家製サングリア（600円）なども好評だという。ビール、サワー、ソフトドリンクも用意する。「おいしいお肉とワインを気軽に楽しんでほしい」とバーバラさん。

　営業時間は17時30分～翌1時。（日曜・祝日は24時まで）。