船橋市と鎌ケ谷市の丁度境界辺りに位置する梨農家の浅海園(鎌ケ谷市中沢133、TEL047-444-5639)は7月から、自家栽培のブルーベリーを使ったアイスクリームを販売している。
3年ほど前から栽培を開始したブルーベリーは今年から収穫を開始。「生のままだとせっかくのブルーベリーがもったいない」と園主の浅海圭子さん(58)は、「アイスクリームに加工してシーズン外でも商品を提供できるようにしよう」と企画。インターネットで探し当てたナミキ牧場(横芝光町鳥喰上 1009)に製造を委託し、アイスクリームの販売を始めた。
7月から始めたばかりの小さなプロジェクト、販売を開始して2カ月ほどたった最近では、近所のママ友たちの口コミを中心にブルーベリーアイス目当ての来客が増え始めたという。
120cc入りで200円。ブルーベリーの爽やかな風味とミルクの濃厚なハーモニーが自慢の一品だ。「この先は、梨を使ったアイスクリームの商品化も視野に入れている」と浅海さん。