船橋市役所1階のロビーで現在、「船橋・三番瀬の海苔(のり)」のPRコーナーが設置されている。
「船橋・三番瀬の海苔」のPRコーナーでは海苔ができるまでをパネル展示で紹介。(関連画像)
12月上旬から本格的に収穫が始まり1月~2月にかけて最盛期を迎える船橋三番瀬の海苔。船橋市と船橋市漁業協同組合は連携して、旬の生海苔を通じて船橋三番瀬で採れる海苔のおいしさや、新たな魅力を多くの市民へ広めるキャンペーンを行っている。
同コーナーはPRキャンペーンの一環で、海苔ができるまでをパネル展示で紹介。海苔作りに使用する「海苔すき台」なども展示している。
荒天やしけなど天候に問題なく海苔の収穫ができた場合、12月18日・19日の13時~14時には生海苔の試食も行う予定。その日の朝に収穫した生海苔を三杯酢であえたものを味わえるという。
今月19日まで。問い合わせ先は船橋市広報課(TEL 047-436-2792)。