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北習志野にイタリアンバールスタイルのカフェ「COLZA」をオープンさせた菜花さん

 店名の「COLZA」は、英語で「セイヨウアブラナ(=菜の花)」の意味を表す。店主の菜花志郎さん(39)の名字から名付けたという。店舗面積は15坪。テーブル10席、カウンター7席で、席と席の間を広くとったのが特徴。店内は白壁をメーンに落ち着 いた明るい雰囲気で仕上げた。

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