マグロを主とした魚介卸売りを手掛ける「東水フーズ」の敷地内にオープンした同店。運送会社の休憩所を改装して造られた7～8坪の店内は、カウンター7席、テーブル8席を用意。同社副社長の柳瀬洋介さんと店長の藤澤洋二郎さんの2人で切り盛りしている。