東武百貨店船橋店（船橋市本町7、TEL 047-425-2211）で9月4日、レストラン街やカフェを中心に「船橋のなし　豊水フェア」が始まった。

ダッキーダックキッチンの「梨のクレープ」（関連画像）

船橋の梨をモチーフに企画した同フェアの開催は今回が初めて。レストラン街とカフェなど6店が参加して、8種類のオリジナルメニューを提供する。

メニューは、ダッキーダックキッチン「梨のクレープ」、カフェのあいどる「豊水梨入り寒天のあんみつ」、カフェ　カッチーヌ「梨のスムージー～つぶつぶジェリー入り～」、上野精養軒「豊水梨のグラニテ　フルーツ添え」、「豊水梨のコンポート　ミント風味のゼリーがけ」など。

そのほか、レストラン街の「不二家レストラン」、カフェ「スワニー」でも豊水梨を使ったメニューを提供する。地下食品フロアの青果店「九州屋」では「船橋のなし」の販売も行う。

同店では、9月1日に「船橋のなし」生産者を起用した記者向け説明会も開催。今年の梨の出来栄えや豊水梨の特徴、今フェアについての感想などが生産者の口から語られた。

レストラン街の営業時間は11時～22時。今月10日まで。