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船橋競馬場駅近くにインドレストラン&バー「プリンス」 インドワインも

店舗外観。入口に立つカンデール・アグンさん(左)

店舗外観。入口に立つカンデール・アグンさん(左)

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 京成線船橋競馬場駅北口から歩いてすぐの場所に11月12日、インドレストラン&バー「PRINCE(プリンス)」(船橋市宮本8、TEL 047-429-8884)がオープンした。

店内の様子

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 店長のカンデール・アグンさん(45)はネパール出身。9年前に家族と一緒に来日し、3年前から同店の佐倉店(佐倉市王子台3)で働いていた。日本に来る前は、インド、シンガポール、マレーシア各国のカレー店で経験を重ね、来日後は東京と埼玉で働いてきたという。「25年間ずっとカレーに関わってきた。一度食べたら、もう一度食べたくなるような料理を作るようにしている」とアグンさん。

 店舗面積は約20坪。店内はカウンター4席を含む28席を用意。スパイスやアーモンドなどは全てインドから取り寄せている。辛さは甘口から辛口まで5段階から選ぶことが可能。

 ランチメニューはキーマやチキン、シーフードなどからカレーを1種類選ぶものをはじめ、2種類選べるもの、サイドメニューが付くものまで7種類(700円~)を用意。全てにサラダとドリンクが付き、ナンまたはライスはお代わり自由。甘口カレーのお子さまセット(550円)も用意。ランチはテークアウト可能で、野菜、チキンなど9種類から1種類を選び、ナンまたはライスが付き500円~。

 ディナータイムには、「タンドリーチキン」(3P=850円)やマイルドな味の骨なし炭焼きチキン「マラティッカ」(同=600円)、インド風天ぷらの「ミックスベジタブルパコダ」(500円)、レンズ豆のスープ「ダルスープ」(280円)など、カレー以外の一品料理も豊富にそろえる。

 ドリンクもネパールやインドのビールのほか、インドのワインも取りそろえている。

 営業時間は11時~15時、17時~22時。

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