無添加調理で知られる石井食品(船橋市本町2、TEL 0120-35-0558)が現在、地域おせち「千葉 味めぐりお重」の予約を受け付けている。
「千葉 味めぐりお重」は、千葉県産の食材と調味料で商品化したもの。年中水温が一定になる、勝浦の洞窟内にある漁場で育てた伊勢エビを筆頭に、千葉県産のレンコン、シイタケ、サトイモ、梅花ニンジンなどの煮物が入る。
ほかには、千葉県産イワシのゴマ漬け、銚子沖で獲れたタコの酢ダコ、成田市産の栗キントン、栄町産のどら豆煮などもラインアップ。2~3人前で1万2,960円。
同時に「九州おせち 有明」「京のお正月」(以上1万2,960円)も予約を受け付けている。それぞれの地域でとれる地場食材を使っておせちを作り上げた。
「地域おせち」は、12月20日まで注文を受け付け、12月31日に到着予定。いずれも同社のオンラインサイト「ダイレクトイシイ」で予約・販売。