船橋市内のバー「BAR HOP」店舗責任者の倉本浩一さん(38)が大会実行委員長を務める「カクテルコンペティション」が11月24日、船橋グランドホテル(船橋市本町7)で行われる。
同企画は今回が21回目。毎年1回、千葉県内の各所で開催し、昨年は千葉市内で180人、一昨年は成田市内で200人の参加者を集めたカクテル愛好家人気の企画だ。
主催は日本バーテンダー協会千葉支部。全国で5000人を超えるバーテンダーが登録し、船橋市内では10店舗が加盟している。毎回、会員の中からバーテンダーがコンペに参加し、千葉県内ナンバーワンを決定する。
コンペは、プロバーテンダーがオリジナルカクテルを競い合う「プロ部門」、店舗に所属していないアマバーテンダーが競い合う「一般部門」、最高ランクのバーテンダーが純粋に技術のみを競い合う「技能部門」の3部門で競われる。
今回船橋市内からは清水貴大さん、伊原通英さん、小針成喜さん、高井裕輔さん(以上プロ部門)、関根寿美子さん(技能部門)の5人が参戦する。
会場では、各バーテンダーの出品した新作カクテルを全て試飲できるほか、船橋グランドホテルの洋食シェフが提供するカクテルに合うつまみも提供される。
会場内には、協賛メーカー8社(アサヒビール、サッポロビール、バカルディジャパン、キリンビールマーケティング、サントリー、ペルノリカール、リードオフジャパン、ユニオンフード)の新商品試飲・試食コーナーも用意する。
開場12時45分、開会13時。チケット料金は、観戦と懇親会に参加できる前売り券=5,400円、観戦のみが可能な当日チケット=3,240円。協会加盟の店舗で販売している。