東武百貨店船橋店（船橋市本町7）の「茶房つむぎ」（TEL 047-425-2036）で9月8日、新メニュー「梨のクリームみつ豆」の提供が始まった。

　同店は1977（昭和52）年創業の甘味処で、東武百貨店船橋店が開店したのと同時にオープンした。看板商品のあんみつやくずきりに加え、かき氷やパフェなど季節感のあるメニューもそろえる。

　梨を使った甘味「梨のクリームみつ豆」（740円）。店長の今野有記さんは「今回初めて梨を使った。最初はリンゴのジャムを探していたが、東武のコンコースで行われていた『ふなばしマルシェ』で、梨のコンフィチュールを売っていた『ル・カフェ・ドゥ・ポム』の松崎さんに相談。『船橋だからリンゴじゃなくて梨がいいのでは』とアドバイスを頂いた」と経緯を話す。

　同メニューは、白玉に丹波産黒豆のきな粉をたっぷり掛け、アイス、生クリーム、寒天を盛り付けている。仕上げに「ル・カフェ・ドゥ・ポム」の「梨」コンフィチュールをたっぷり掛け、仕上げに白蜜を掛ける。

　「梨がこんなに合うなんて驚いた。10月からは当店の看板メニュー『くずきり』にも梨を添えようかと思っている」と今野さん。「地元のおいしいものを使い、皆さんに食べてもらえるのはうれしい」とも。

　営業時間は10時30分～18時。同メニューは9月末までの提供を予定（コンフィチュールが無くなり次第終了）。