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船橋に会議やママ会など幅広い貸し切りスペース シェフによる料理提供も

船橋駅から徒歩5分の場所に、食事や酒も楽しめる貸し切りスペース「room」(船橋市本町1、TEL 047-460-3702)がオープンして半年を迎えた。

店内の様子(関連画像)

 同店の店長は飲食業界で20年ほどの経験を持つ吉田英樹さん(44)。実家のある富山県や都内で働いた後、船橋市内の日本料理店で調理場だけでなく経営にも携わっていた。

 数年前に同店の店主に子どもができ、いざ子連れで食事をしようと思った時に、ゆっくり食事ができる場所が少ない現実に不便を感じ、「貸し切りスタイルで他人に気兼ねなくゆっくり食事を楽しめる場所があれば」と思ったことがきかっけだという。吉田さんが約3年前から店主の下で働いていたことから、新店を任されることになった。

 同店は子連れだけでなく、家族のお祝い行事や友だち同士の歓送迎会、ワークショップや会社のミーティングスペースなど幅広く対応。料理はランチのパスタやディナーのコース料理まで、吉田さんとフレンチに精通している店主が2人でメニューを考えているという。

 店舗面積は約15坪。カウンターを含む20席があり、希望すればキッズスペースを設けることも可能。「おもちゃなどは、安心して使ってもらえるように、特に気を付けて用意している」と吉田さん。

 利用形式は貸し切りのみで、1時間から、4人以上20人までの利用が可能。ランチはパスタコース(1,500円~)や前菜・メイン・デザート・ドリンクの4品がセットのコース(2,200円~)など、ディナータイムは自家製あん肝や鶏モモ肉のゆず香焼きなど全6品を含むコース(5,000円)や120分の飲み放題と全5品のコース(4,000円)などを用意。そのほか、レンタル会議室コース(1時間2,000円~)やワークショップなど、幅広く対応する。

 「貸し切りなので人目を気にせず、自宅にいるような感覚で料理も楽しめる空間になれば」と吉田さん。「誕生日や同窓会など、いろいろな節目で利用してもらえるような店にしたい」とも。

 営業時間は10時~23時。

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