新興住宅地の広がる船橋・坪井に6月3日、カジュアルワインバーの店「アーバンブリーズ」(船橋市坪井東1、TEL 070-5563-8477)がオープンした。
同店は、昼間をカフェ「ウォームハートコーヒー」として、ディナータイムをカジュアルワインバー「アーバンブリーズ」として業態を変え営業を始めた。夜の営業は川上太郎さん(38)が店主。
店舗面積は11坪で、席数はテーブル12席、スタンディング2席の計14席。しっくいを塗った白壁や調度品は、川上さん自身が手伝ったという。
川上さんは薬円台小学校・三田中学校の卒業生。高校卒業後にアクセサリーの専門店に就職した。その後イタリアンレストランで6年間修業した後、再びシルバーアクセサリーの会社に転職した。川上さんは「自分のやりたい接客は飲食業態でなければできない」と考えていたところに「アーバンブリーズ」開店の話が持ち上がった。
「都会に吹く心地よいそよ風」をイメージしたという同店。ワインに合う魚介のマリネやレバームースなどの軽食をスペインやフランス、イタリアンなどの調理方法で創作料理として提供する。すぐに提供可能なサルサチップスなども用意。各メニューは500円程度から。ドリンクメニューは、スペインやチリ、イタリアから旬のワインをチョイスして提供するという。
これまで接客業での業務経験を重ねてきた川上さん。アクセサリーの販売と飲食業を経て、「自分の天職」と飲食店での創業を決意した。「お客さんが居心地良くいられるような店にしていきたい」と抱負を話す。
グランドオープンに先駆けたプレオープンの夜、一人で片付けをしていた川上さんはふと「自分の店ができた」としみじみ感じたという。
「今後は、地域でフラワーアレンジメントの教室を運営する女性など、地域の人々とのつながりをつくりながらコミュニティーを育てていきたい」とも。
営業時間は18時~24時。日曜・月曜定休。