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船橋にカジュアルワインバー「アーバンブリーズ」-昼間はカフェに

都会に吹く心地よいそよ風のような店を目指して

都会に吹く心地よいそよ風のような店を目指して

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 新興住宅地の広がる船橋・坪井に6月3日、カジュアルワインバーの店「アーバンブリーズ」(船橋市坪井東1、TEL 070-5563-8477)がオープンした。

 「アーバンブリーズ」内観(関連画像)

 同店は、昼間をカフェ「ウォームハートコーヒー」として、ディナータイムをカジュアルワインバー「アーバンブリーズ」として業態を変え営業を始めた。夜の営業は川上太郎さん(38)が店主。

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 店舗面積は11坪で、席数はテーブル12席、スタンディング2席の計14席。しっくいを塗った白壁や調度品は、川上さん自身が手伝ったという。

 川上さんは薬円台小学校・三田中学校の卒業生。高校卒業後にアクセサリーの専門店に就職した。その後イタリアンレストランで6年間修業した後、再びシルバーアクセサリーの会社に転職した。川上さんは「自分のやりたい接客は飲食業態でなければできない」と考えていたところに「アーバンブリーズ」開店の話が持ち上がった。

 「都会に吹く心地よいそよ風」をイメージしたという同店。ワインに合う魚介のマリネやレバームースなどの軽食をスペインやフランス、イタリアンなどの調理方法で創作料理として提供する。すぐに提供可能なサルサチップスなども用意。各メニューは500円程度から。ドリンクメニューは、スペインやチリ、イタリアから旬のワインをチョイスして提供するという。

 これまで接客業での業務経験を重ねてきた川上さん。アクセサリーの販売と飲食業を経て、「自分の天職」と飲食店での創業を決意した。「お客さんが居心地良くいられるような店にしていきたい」と抱負を話す。

 グランドオープンに先駆けたプレオープンの夜、一人で片付けをしていた川上さんはふと「自分の店ができた」としみじみ感じたという。

 「今後は、地域でフラワーアレンジメントの教室を運営する女性など、地域の人々とのつながりをつくりながらコミュニティーを育てていきたい」とも。

 営業時間は18時~24時。日曜・月曜定休。

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