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船橋にアジア料理店「フードガーデン」 インド・ネパール料理など200種超

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船橋にアジア料理店「フードガーデン」 インド・ネパール料理など200種超

店の前に立つディパクさん

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 船橋にアジアンダイニング&バー「フードガーデン」(船橋市二和東5、TEL 047-401-4411)がオープンして約半年がたった。

店内の様子(関連画像)

 店長のディパクさん(37)はネパール出身。かつてはネパール、インドのアジアン料理店などで働いていた。2008年に来日、当時住んでいた大阪の岸和田だんじり祭を見て、そこから日本が大好きになったという。「日本は、人も気候も文化もすごく良くて一番好きな国。特に船橋は環境が良くて住みやすい」とディパクさん。現在は、ネパール人の妻と子どもの3人で船橋に暮らしている。

 店舗面積は約14坪。テーブル・座敷・カウンターを合わせて21席。インド・ネパール・タイ・ベトナムの料理を200種類以上用意し、お酒も各種そろえる。

 「一番人気はカレーセット」とディパクさん。バターチキンや野菜など、セットには5種類のカレー(ランチ=790円、ディナー=890円)があり、カレー・ナン・ライスは食べ放題(60分)。

 お子様セット(590円~)、学生セット(700円~)、レディースセット(1,450円)など、さまざまなセットサービスを用意。カレーは辛さの調節もできる。カレー料理以外にも、タンドリーチキン(550円~)、エビレタスチャーハン(650円)、ナシゴレン(790円)なども。

 営業時間はランチ=11時~15時、ディナー=17時~22時30分。2キロ圏内であれば出前にも対応する。「今後は市内で2店舗目、3店舗目と展開できれば」とディパクさん。

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