高根公団駅ロータリー近くのもんじゃ・お好み焼き店「麦の仔」（船橋市高根台1、TEL 047-407-2586 ）が、オープンから1年を迎えた。

店舗外観（関連画像）

　店主の坂巻剛さん（46）は、大穴小・大穴中学校から二和高校を卒業し、現在までずっと船橋に住む生粋の船橋市民。

　高校卒業後、手に職をつけたいという思いから料理学校に通い料理の道へ。さまざまな飲食店で経験を積み、30歳の時に親戚が経営する、月島で複数の店舗を構えるもんじゃ焼き店「麦」で働くことに。そこで15年働き店長も経験、一からもんじゃ焼きやお好み焼きを学んだ。

　月島で働く中「いつか地元で」という思いがあり、昨年念願かない船橋で店を持つことになった。店名の「麦の仔」は、月島の店の「麦」からきている。

　店舗面積は約20坪。落ち着いた雰囲気の店内はにはカウンター、テーブル、座敷の34席を用意。

　もんじゃ焼きやお好み焼きは、本場月島で培った関東風のスタイル。味付けなども月島の店から引き継いでいる。海鮮類は船橋市場から取り寄せる。メニューは、もんじゃは「明太子もち（チーズ）」（1,100円）など約30種類（550円～）、お好み焼きは「豚肉ネギ天」（1,050円）など約20種類（750円）と豊富で、量も1人前でボリュームがあるものにした。鉄板焼きやサラダなども多数そろえる。

　2時間飲み放題付きのコース料理（3,500円～）も用意し、宴会にも対応する。20人以上で貸し切りも可能（要相談）。

　駅から近いことで、仕事帰りの人や家族連れなども多い。「1年が経ち、徐々に常連も増えてきている。これからも地元に愛される店を維持していきたい」と坂巻さんは話す。

　営業時間は17時～23時、（土曜・日曜・祝日は12時～）。