JR船橋駅南口から徒歩で約5分、本町通りから船橋市役所に抜ける路地裏にハンドドリップコーヒー専門店「cafe hana」(船橋市本町2)がオープンして、10月29日で半年を迎えた。
店舗面積は約5坪。2人がけテーブル1卓とカウンター4席の全6席を用意。Wi-Fiと電源も完備している。内装は白を基調としながら、多くのフェイクグリーンを立体的に飾ったインテリアや泡入りガラスを使った照明、カウンター奥の大きなチョークアートなどが目を引く。
店主の安田麻里さんは京都府出身。京都で創業70年以上の歴史を持つ老舗コーヒーロースター「キョーワズ珈琲(コーヒー)」で働いていた経験を生かしてカフェを開業した。
メニューは注文が入ってから一杯ずついれる各種ハンドドリップコーヒー(500円~)と手作りのシフォンケーキ(450円)が中心。コーヒーとケーキをセットで注文すると50円引きとなる。いずれもテイクアウト可。コーヒー豆も販売する。
半年間を振り返り、安田さんは「地元のお客さまから船橋のことを教えてもらえることがありがたい」と話す。「常連の絵本講師の方が定期的に読み聞かせ会を開いてくれているが、他にもいろいろとイベントを増やしていきたい」と意欲を見せる。
営業は火曜・木曜・金曜の11時~16時30分。変更の場合はインスタグラムで知らせる。