新京成線薬園台駅から徒歩5分の場所に、「カフェMC」（船橋市飯山満町3、TEL 047-404-1622）がオープンして約3カ月がたった。

店内の様子（関連画像）

　以前すし店があった同所。オーナーの村上誠さんがよく出入りしていたことが縁で、すし店が店をたたむ話を聞き付けた村上さんがカフェをオープンした。

　オープニングスタッフの募集に、船橋市出身で20年近く市内や都内の洋食店で経験がある池田大介さん（40）が応募。「いつか自分の店を持ちたいと思っている」という池田さん、将来の夢のためにも、経験を積めるカフェの店長を務める。

　店内は広々とした印象で、白壁に茶系の家具を配した落ち着いた雰囲気。可動タイプの2人掛けテーブルが14卓にカウンター6席。店主の村上さんは昔ながらの洋食店の趣に加え、今流行のカフェの要素も取り入れたいと考え、「昔ながらのサイフォンを使ったコーヒーを提供しているが、店内は完全禁煙にしている」と池田さん。「純喫茶」ではなくあくまで「カフェ」とし、店名にも「カフェ」と付けた。「MC」はオーナー村上さんのカフェという意味から。

　メニューは、モーニングが「ホットサンドモーニングセット」「ピザトーストモーニング」「アイスクリームトーストモーニング」「マシュマロチョコナッツトーストモーニング」（以上600円）、「トーストモーニングセット」（500円）があり、ドリンクがセットで付く。

　ランチメニューは、「ローストビーフプレート」「煮込みハンバーグ」（1,200円）、「焼きチーズスパイスカレー」「デミオムライス」「日替わりパスタ」（以上1,000円）を用意し、追加400円でケーキが選べる「お得なランチケーキセット」も。フードメニューは全品サラダ、スープ、ドリンクが付く。

　スイーツメニューは、あんみつやクレープ、パフェやケーキなど。アルコールはスーパードライ（500円）、ノンアルコールビール、グラスワイン（各400円）をそろえる

　「メニューはどんどん増やしていきたいと思っている」と、新しい店のメニュー提供に意欲を見せる池田さん。「ゆっくりできる場所なので、ぜひ一度ご来店を」とも。

　営業時間は10時～17時（予約が入れば夜間営業にも対応）。