小松菜料理の食べ歩きイベント「こまつなう2019」の初日となった5月26日、「ホルモン酒場フナバシ屋」（船橋市西船4）で「船橋ひまわり娘」とのコラボメニューのお披露目が行われた。

「ひまわりスマイルハンバーグ」(左)と「komatsuna3色スムージー」

　「船橋ひまわり娘」は、船橋の自然・産業・農業など多方面に魅力を発信するPRアイドル。今年3月、一般公募された中からオーディションで選考された田辺ソランさん（21）、橋本明夏さん（18）、古谷日菜乃さん（20）の3人で結成された。

　お披露目されたのは、「ひまわりスマイルハンバーグ」（880円）と「komatsuna3色スムージー」（620円）。若者向けにインスタ映えや健康を重視したというメニューで、「ひまわりスマイルハンバーグ」は市の花として2007（平成12）年に制定された「ヒマワリ」をイメージし、小松菜をあしらったハンバーグ料理。「komatsuna3色スムージー」はバナナ、ニンジン、小松菜を使った3色の目にも鮮やかなドリンクに仕上げている。

　こまつなう2019期間中のみ提供する。実行委員会代表の平野代一さんは「生産者と料理人がタッグを組んだイベントだからこそ味わえる今だけの一品を味わってほしい」と話す。

　期間中はそのほか、船橋駅エリアの「いっきゅうfunabashi」や「街のピザ屋 コンパーレコマーレ」など18店舗、船橋駅北口エリアの「炭火串焼厨房（ちゅうぼう） くふ楽」など20店舗、西船橋駅南口エリアと下総中山・本八幡エリアの6店舗で小松菜を使ったオリジナルメニューを提供する。